ENTRE AMIGOS

SERÁ EL SÁBADO 13 DE DICIEMBRE, SOBRE LAS 21,30H.

LUGAR: RESTAURANTE HALL 88 (por debajo de la Escuela de Idiomas y estación de autobuses.

Varios menús para elegir:

 Exe Hall88 Apartahotel, C/ Peña de Francia s/n 37007 Salamanca
Tel. +34 923 28 01 88 Fax. +34 923 26 39 43
reservas@exehall88apartahotel.com
Todos los precion incluyen 10% iva
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Cenas de Navidad
2014
Exe Hall88

Exe Hall88 Apartahotel, C/ Peña de Francia s/n 37007 Salamanca
Tel. +34 923 28 01 88 Fax. +34 923 26 39 43
reservas@exehall88apartahotel.com
Todos los precion incluyen 10% iva
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Estimados Clientes:
Quisiéramos agradeceros vuestro interés en el Hall88, en especial que hayáis pensado en nosotros para la
celebración del almuerzo o cena de empresa para estas navidades
El equipo de Cocina al frete Marcello Salaris y el equipo de Sala al frente Félix de Prado han
elaborado una serie de menús para haceros disfrutar en estas fechas
El Departamento Comercial del hotel os ofrece asesoramiento personalizado para la confección final del menú y su
organización
Esperamos que disfrutéis de vuestra celebración……….¡¡¡¡¡
El Departamento Comercial
Exe Hall 88 Apartahotel
Exe Hall88 Apartahotel, C/ Peña de Francia s/n 37007 Salamanca
Tel. +34 923 28 01 88 Fax. +34 923 26 39 43
reservas@exehall88apartahotel.com
Todos los precion incluyen 10% iva
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Menú 1       24,00€ (iva incluido)
Coca de Pimientos Asados, Queso Povolone y Morcilla con Vinagreta de Jamón

Popieta de Frutos del Mar con Tomate Confitado, Espinacas y Salsa de Iberio

Brocheta de Solomillo de Ibérico con Patata Rotti y Salsa Perigueaux

Tarta San Marcos Servida con Chocolate Caliente

Menú 2 26,00€ (iva incluido)
Ensalada de Salmón Marinado en Soja y Balsámico con Aguacate y Vinagreta de Manzana

Crema de Boletus Servida con Salteado de Calamares y Virutas de Jamón Ibérico

Merluza a la Plancha con Patatas Panadera, Cacahuetes y Salsa de Cítricos
o
Secreto Ibérico con Puré Especial y Salsa de Trufa

Tarta Tiramisu con Crema Inglesa y Helado de Vainilla
Exe Hall88 Apartahotel, C/ Peña de Francia s/n 37007 Salamanca
Tel. +34 923 28 01 88 Fax. +34 923 26 39 43
reservas@exehall88apartahotel.com
Todos los precion incluyen 10% iva

Menú 3 28,00€ (iva incluido)
Crema de Puerro Servida con Crema de Queso Montada y Bacalao Ahumado

Vieira Rellena con Cebolla Pochada, Gambas y Azafrán

Solomillo Ibérico con Patata Rotti, Ravioli de Jamón con Provolone y Salsa de Naranja

Semifrío de de Limón con Chocolate Blanco y Helado de Nata

Menú 4   30,00€ (iva incluido)
Tosta de Langostinos con All i Oli Ligero de Champiñones, Brotes y Vinagreta de Piñones

Merluza a la Plancha Sobre Torrija Salada de Almendra y Velute de Trufa

Carrillera Ibérica Glaseada con Puré Especial y Salsa Perigueaux

Semifrío de Chocolate con Interior de Mango y Helado de Fresa
Bodega, Todos nuestros menús incluyen:
Vino Tinto Selección Especial Hall88
Refrescos, Cerveza, Agua Mineral y Café
Exe Hall88 Apartahotel, C/ Peña de Francia s/n 37007 Salamanca
Tel. +34 923 28 01 88 Fax. +34 923 26 39 43
reservas@exehall88apartahotel.com
Todos los precion incluyen 10% iva
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Si desea Anadir un Cocktail antes de la Comida les Proponemos la Siguiente Opción:

Cocktail de Bienvenida
Tartar de Salmon con Yogur, Servido en Cucharitas Chinas
Vol ou Vant de Mousse de Queso Idiazábal con Cecina de León
Tartaleta de Gambas al Ajillo con All i Oli
Cucharita de Pulpo, Patata y Aceite de Pimentón
Brocheta de Mozzarella, Tomate y Salsa de Pesto
Croqueta de Jamón Ibérico
Crujiente de Langostinos y Patatas
Pinchito Moruno Servido con All i Oli
Ravioli Crujiente de Gambas y Verdurita
Saquito Crujiente de Setas y Foie
Precio por persona: 12,00€ 10% iva incluido
*El cocktail siempre deberá ir acompañado de un menú

¡ ANIMAROS !